STOCKHOLM GASTRONOMY CONFERENCE 2023 - Gastronomy Research and Policy Studies – The State of The Art, Stockholm 23-26 November
- Författare
- (Edited by Julia Carrillo, Kajsa Hult, Henrik Scander and Joachim Sundqvist.)
- Genre
- Konferenser, Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Örebro University, Örebro universitet, Repro | 2024 | Sverige, Örebro, Örebro | 161 sidor illustrationer 23 cm | 978-91-87789-94-6 |